Economie

L’inflation a-t-elle été causée par les vacances ? : Comment les frais de voyage, de nourriture et d’hôtel sont-ils affectés ?

Chaque année, la saison estivale entraîne une forte demande de services liés à la détente pendant la période des vacances et, par conséquent, une baisse naturelle des prix dans certaines catégories.

Cette année n’a pas fait exception et, étant donné que la capitale du pays est vide de population et que le trafic y est beaucoup plus détendu, de véritables lieux de circulation commerciale.

Si vous ne disposez pas encore de fonctionnaires de ce type, vous pouvez revenir comme référence en décembre, au début de la période des vacances et aussi un mois avec un mouvement touristique intense.

Selon les dernières publications de la Banque centrale du Paraguay (BCP), l’indice des prix à la consommation du secteur de la restauration et de l’hôtellerie a connu une augmentation annuelle de 3,9% en 2023, tandis que le secteur de l’hébergement a subi une baisse de prix de 4%.

En revanche, contrairement à cette tendance, le secteur des transports a connu une baisse de 2,4% sur la moyenne de ses prix au cours du dernier mois de l’année écoulée, selon l’IPC publié par la Banque centrale pour cette catégorie.

Cependant, le service spécifique omnibus et micros pour les voyages internationaux représente un sous-montant mensuel de 2,7%, en fonction du tarif du carburant, où l’influence de la météo est visible.

De même, la catégorie des vacances et du tourisme figure parmi les principales augmentations mensuelles en décembre 2022, avec une suba de 1,2% par rapport à novembre, une augmentation similaire à celle enregistrée en 2023. De cette manière, on peut noter que les augmentations des prix d’été qui sont enregistrés dans les colonnes liées aux vacances à Verano, entre décembre et février de chaque année.

Sur les plateformes d’achat de logements, par exemple dans la ville de San Bernardino, on peut voir des prix entre 300 000 G. et jusqu’à 900 000 G. par nuit pour l’été, selon le type d’hôtel ou de maison d’hôtes que vous souhaitez occuper. En posant un autre exemple de plates-formes, les logements en incarnation fluctuent environ entre 250.000 G. et 700.000 G. la nuit.

Mónica Costa, présidente de l’Association paraguayenne des agences de voyages et des entreprises touristiques (Asatur), a souligné lors d’une conversation avec MarketData qu’au niveau local, le niveau de demande dans la catégorie augmente à partir de 2021. Dans ce contexte, ils enregistrer une croissance organique de 8% à 10% par an, comme indiqué.

« Nous sommes favorables au tourisme national. Les gîtes et hôtels dans les localités de Verano et ceux qui offrent des infrastructures pour la famille sont très bien employés au niveau national », a-t-il commenté, en référence à la croissance qui maintient les destinations touristiques dans notre pays ces dernières années, avec la chance vivre des expériences qui auparavant n’étaient pas possibles ou étaient peu connues.

À cela s’ajoute la possibilité de réaliser des itinéraires locaux tels que la Ruta de la Cana, le Queso y la Moringa, la visite de l’église restaurée de Yaguarón et la visite guidée par des professionnels qui racontent l’histoire de cet important patrimoine culturel, à ceux qui connaissent. il Encarnación y el Chaco paraguayo. Ce sont des lieux à découvrir au sein de notre pays, qui visent à distraire les intérêts des utilisateurs.

Il a souligné que le marché local connaît une croissance organique en termes de destinations touristiques internes, qui accompagne la croissance et la tendance économiques du pays. « En réalité, la croissance ne résulte d’aucune action ou événement spécifique généré par le secteur public ou privé », a souligné le propriétaire d’Asatur, faisant référence à la croissance du secteur touristique.

Dans ce contexte, j’ai souligné que, naturellement, les prix en cas de forte météo sont plus élevés pour les articles liés aux vacances. « Tous les hôtels, pensions, voyages aériens ou terrestres ont des prix temporaires et cela au niveau mondial. Le Paraguay ne doit pas être exclu : avec le temps, tout devient plus cher, car la demande est beaucoup plus grande », a-t-il exprimé.

Un autre fait important souligné par la direction d’Asatur est que depuis que la pandémie a entraîné la panne d’avions en raison de la limitation de la disponibilité, les prix des passagers aériens ont augmenté de 30 à 35 % au niveau mondial, selon les chiffres de l’Association du transport aérien international (IATA). ), par ses abréviations en anglais.

Cette tendance est constatée au niveau local et avec respect, et est également aggravée par le manque de concurrence d’un plus grand nombre de compagnies aériennes, d’une plus grande disponibilité et d’une plus grande compétence.

« La perturbation de la flotte aérienne suite à la pandémie est encore loin d’être résolue. Ils ont des stratégies pour satisfaire la demande du marché pour le plus grand volume de passagers qu’offre le marché local et lorsqu’ils arrivent au Paraguay, ils le font en des heures et avec des vols qui ne correspondent pas aux attentes des consommateurs. Je dois souligner qu’il y a quelques exceptions, mais en réalité tout dépend de la taille du marché et de la rentabilité que représente le Paraguay », a-t-il commenté.

Cependant, j’ai souligné que parmi les destinations internationales les plus populaires actuellement pour les voyageurs paraguayens, c’est l’Uruguay qui vole avec beaucoup d’énergie comme segment de vacances. De plus, le Brésil a toujours été fort, avec le Catarinense et le nord-est, qui sont deux des points les plus demandés par les clients des agences de tourisme locales.

La gastronomie

D’autre part, Oliver Gayet, président de l’Association des Restaurants du Paraguay (ARPY), a déclaré que décembre est généralement une période de forte demande pour l’ensemble du secteur gastronomique.

Cependant, en noir, les vents sont partagés entre les zones réelles et non réelles et, selon l’entrepreneur, la capitale connaît actuellement une forte demande au cours de ces années.

« En noir, il y a deux situations très différentes. Une chose est un restaurant qui se trouve dans un lieu réel, comme San Bernardino, Encarnación, Piribebuy, qui a un flux très élevé de personnes, et aussi des gens qui ont de l’argent pour manger parce qu’ils ont déjà mangé pendant leurs vacances. En revanche, Asunción est morte, avec un chiffre d’affaires inférieur de 70 % à celui d’un mois normal », a-t-il déclaré.

En outre, à Asunción, il existe de nombreux restaurants fermés et d’autres qui prennent leurs vacances personnelles pour éviter des coûts plus élevés à une époque où la facturation diminue considérablement.

Avant d’examiner l’impact de l’inflation au cours des derniers mois, il est clair que les prix élevés de certains produits de base comme les fruits et légumes ont été significativement affectés par les coûts de production dans le secteur de la gastronomie. En revanche, d’autres produits comme le lait et certains autres produits industrialisés ont maintenu des prix relativement stables parmi les matières premières du secteur.

« En noir et une partie du mois de février, nous passons habituellement par ici, en noir parce que les gens partent en vacances et en février parce que les cours commencent et que beaucoup de gens paient les frais de scolarité, les papiers d’immatriculation et d’autres choses et ils montent avec présomption. La seule qui nous sauve, c’est le 14 février car on peut attirer beaucoup de monde et on peut faire des combos très intéressants », a-t-il réfuté.